Zaległości piekarń i cukierni.

Za nami jeden z najsłodszych dni w roku- tłusty czwartek. Czy długie kolejki po pączki mogą zwiastować, że w tej branży nie dzieje się zbyt dobrze? Jej zaległości, w przeciągu dwóch lat zwiększyły się o 50 mln zł, i przekroczyły już 247 mln zł. Problemy w tej branży widać w cenach wyrobów, ceny pączków wzrosły, w niektórych miejscach, nawet o 300% Przyczyną takiej sytuacji i problemów są rosnące koszty produkcji: ceny gazu czy surowców. Niestety nie pomaga również wzrost kosztów pracy, rosnąca płaca minimalna cieszy pracowników, jednak dla pracodawców może okazać się ogromnym wyzwaniem. 

Jak widać na przykładzie tej branży, świetne radzenie sobie w biznesie, może okazać się pozorne. Jeden dzień w roku, gdzie kolejka do piekarni rzeczywiście mogłaby sugerować, że to świetny pomysł na biznes, nie odbuduje całego roku radzenia sobie w tej branży. Choć liczba zjadanych przez Polaków pączków, w ten jeden dzień w roku, nie maleje na przestrzeni ostatnich lat, to spożycie produktów piekarniczych regularnie spada. Jeśli posiadają Państwo dłużnika lub podejrzenia o to, że faktura nie zostanie zapłacona na czas, zapraszamy do bezpłatnej weryfikacji dłużników w naszej firmie.

__
Źródło: Big InfoMonitor